«Кухарська справа. Короткий курс для молодих господині та господаря» Деліс

Спочатку книга призначалася для денників — солдатів, які перебували під час офіцерів царської армії як прислуг і на яких нерідко накладали обов'язки кухаря. А тому автор взяла на себе важке завдання за короткий час і за допомогою невеликого за обсягом посібника буквально з нуля навчити смачні та різноманітні страви абсолютно недосвідчених у кулінарній справі людей. І судячи з того, що до 1914 року книга перевидавалася п'ять разів, пані Плешкова вдалося виконати задумане. Ми ж так само із задоволенням рекомендуємо це видання не тільки тим, хто лише почав пізнавати мистецтво приготування їжі, а й досвідченим шанувальникам цікавих рецептів з історією.